Меню

Партнеры по приключениям

Редкие места и моменты

А мы открыли кофе…

IMG_9307

В понедельник запустили первую мини-кофейню в одном из наших ТРЦ! Все воскресенье грузили, везли и собирали стойку. По этому случаю Алексей тут же высказался в своем твиттере, что сполна прочувствовал, почему рояль, шкафы и холодильники продают только самовывозом!

Новосибирские фрэнды, если вы любите кофе так же как мы — приходите и оставьте свое мнение, будем рады критике и пожеланиям!

8 фото мини-кофейни под катом.

IMG_9301

Работаем на медиум-смеси забугорной обжарки от Julius Meinl. Аромат стоит такой, что люди с третьего этажа чувствуют. По итогам первых дней работы, подобрали молоко с оптимальной жирностью, плотное и немного пряное, дает прекрасную пену для латте. Брэнд называть не буду, это наш секрет.

IMG_9310

Печенье привозим из домашней пекарни. Тут профит тоже во вкусе и качестве — только натуральные ингредиенты. Не яичный порошок, а яйца. Не сухое молоко, а настоящее. Хранится не так долго, но разлетается очень быстро. Если кто пойдет из читающих — печенюшки по 10рэ, я рекомендую кунжутное (то, что темнее в баночке). Со вчерашнего дня еще и круассаны с начинкой добавили.

IMG_9309

Цены на настоящий кофе одни из лучших в городе.

IMG_9314

Декор)

IMG_9297

К стандартным кофейным сиропам попросили добавить "Имбирный пряник", значит и ценители подтягиваются. Что бы вы выбрали, сироп "Корица" или натуральную корицу в кофе?

IMG_9312

К каждому стаканчику — бесплатное пожелание на день, чтобы день был бодрым. Забыл сказать — называемся мы "Бодрый день"! Стильный логотип с чашкой кофе вышел чуть смазаным, но его контуры видно в левом углу на фото ниже.

IMG_9315

Цветок задает тон всей мини-кофейне, ну вы понимаете) И да, официальный хештег проекта — #бодрыйдень, следите за новостями!

А еще сегодня утром люди, сонные и спешащие на работу, говорили нам спасибо за то что мы есть. В такие моменты хочется работать с удвоенной силой.

IMG_9318

Фрэнды! Если вы с Новосибирска, заходите на минутку в ТРЦ Юпитер, Гоголя 15 (ориентир — клуб Изюм), продегустируйте!

Главное — верить в то, что делаешь, а все скептики будут посрамлены! =)

Комментарии

ЗАебись, хуле
буду в сибе зайду оставлю прибыли вам

зашибись!!!!
особенно печенюшки заинтриговали. ) нада ехать в нск, аднака. ;-))

Скоро начнем экспансию в регионы, так что сами приедем)

ждем-с 😉
а kopi luwak пробовал? я че та еще нет. говорят самое дорогое кофе в мире )

Слушай, с Индонезии привез другу, но сам не пробовал) Говорят, с пикантной кислиночкой =)

вот и я не пробовал.
ну да, наверное с кислинкой. говорят, что это кофе сделанное через жопу 😉

Лювак жрет только спелые зерна, действует очень избирательно =)

здорово, молодцы!

Еще три таких и можно на полгода уезжать на юга)

удачи вам, дерзайте) сколько времени в целом ушло на эту кафешку?

Если есть место то не долго, мы месяц ждали чтоб освободили, параллельно под это место все готовили. По другому проекту уже полгода ждем пока ремонт закончат, так что по-разному.

Поздравляю. Удачи в этом начинании. Обязательно зайду попробовать кофе, хоть я и не большой гурман. Цены на кофе действительно приятные.

Спасибо! Чай любишь?

будешь смеяться, молоко с медом)))

Вообще отличный вариант. С гречишным медом хорошо, жидкий такой

у меня не гречишный, но тоже вкусный, со своей пасеки

Ого) слушай а еще вспомнил кстати, ты в дом спорта сибирь ходил тренироваться в начале двухтысячных, в тренажерку, я тож туда ходил.

ооо, точно, ходил, это так давно было. там такие ушатаные тренажеры были,но мне нравилось, а главное не дорого. Для студента лучше и не придумаешь.

у меня это школьные годы были еще и первые студенческие. А зал и сейчас работает, только тренерский состав поменялся

добро чувак! буду брать с тебя пример

к чему тяготеешь кроме наси горенг?)

для начала было бы прикольно замутить фастфуд типа китайской-японской лапши или берлинского кебаба, а потом уж посерьезней что нибудь открыть..но это мечты-мечты…

С фастфудом и алкашкой всегда сложно, сэс например, лицензии на бухашку. Посерьезней это газопровод строить? =)

ну у меня мечта открыть ресторанчик или паб, но это совсем другие деньги))

Если паб то непременно ставить гиннесс и харп! Тоже мечтаю о подобном, но больше об алкогольной тематике — спик-изи бар, чилаут зоны, акцент на бармена, в общем есть задумки, надо делать =)

Анонимно:

Первые впечатления

Наконец-то добралась до вкусного латте с сиропчиком….мммм
но печеньки… они блаженны)
P.S. и кстати, народ , кто не был.. Бариста — очень доброжелательные, вежливые, добрые и клевые… Лю-Лю Вас!)))

Re: Первые впечатления

Ай спасибо! В субботу и воскресенье будем сами кофе варить, приходи =)

Очень здорово!! Процветания вам 🙂

Спасибо!) С днем знаний кстати поздравляю)

Взаимно)) хотя и школа, и инст уже позади))
Зато сегодня столько школьников в метро и все нарядные, красивые, с бантами и цветами — загляденье!)

Я вообще про первое сентября вспомнил, когда зашел накануне в агентство праздников а там все шариках завешано, готовятся. А раньше праздник то ого-го был для меня =)

Добавить комментарий для bepeck Отменить ответ